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今日は、予約が入るメニューネーミングのトレーニング！！
まずは、このお話しから。
最近、商店街に新しいレストランがオープンしました。
お店の前では、バイト風の女の子が 「シンガポール料理のレストランです。
いかがでしょうか？」 と、呼び込みをしています。
「シンガポール料理のレストランです。 いかがでしょうか？」
さて、あなたは、この呼び込みされて このレストランに行きたいと思いますか？？
私はね、思わなかったんですよ。
だって、全然、そそられない（笑） 理由を分析してみました。
理由は３つ。
【その１】 そもそもシンガポール料理がどういうものかわからない
【その２】 シンガポール料理を食べる理由がみつからない
【その3】 今じゃなくてもいいか～
では、呼び込むには！ これらを伝えるための一言を添える！
例えば・・・
「巷で大人気のシンガポール料理のレストランです、ディナーにいかがでしょうか？」 「食べないと後悔するほど美味しいと評判のシンガポール料理のレストランです、お仕事帰りににいかがでしょうか？」 「オーガニック野菜をふんだんに使ったシンガポール料理の～ビタミン補給にいかがでしょうか？」 「美食の国シンガポール料理が楽しめる～」 「気軽に楽しめるシンガポール料理の～」 「美肌に嬉しいシンガポール料理の～」 「ヘルシーなシンガポール料理の～健康ディナーに～」
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○○で◇◇の人OR▲▲の時に
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どんな風に。 どんな人に どんな時に。 更に、これに「限定性 今日だけ、今だけ、今週だけ」が あると、さらにパワフルにアプローチできますよね。 例えば、今のサロンメニュー。 「フェイシャル」 ・美白フェイシャル 今年ことあのシミにさよなら！ ・とにかく潤うフェイシャル ・小顔になるフェイシャル ・二重顎すっきりフェイシャル ・目元すっきりフェイシャル ・49歳だからやっておきたいフェイシャル ・自宅でパックする暇がない人為のフェイシャル のように。 お客様がそれをやるとどうなるのか？がイメージできるような 一言を添えて見ましょう！ では、ここで、トレーニング！！！ もし、あなたが、シンガポール料理レストランのオーナーだったら！ どんな風に呼び込みしますか？
★他にもサロン経営がもっと楽しくなるコラム書いてます★
